Over 70 deltakere fant veien til Kalnes videregående skole da egenberedskap, matsikkerhet og potetdyrking sto på programmet. Arrangementet viste et økende engasjement for hvordan folk kan bidra til egen beredskap, helt fra sin egen hage eller balkong.
Tirsdag 24. mars ble det arrangert en faglig og folkelig beredskapskveld på Kalnes videregående skole i Grålum. Kvelden samlet over 70 deltakere med interesse for egenberedskap, dyrking og framtidig matsikkerhet.
Arrangementet var et samarbeid mellom Kalnes VGS, KVANN (Kunnskaps- og Vernesenter for norske nytteplanter) og Østfold fylkeskommune, og bød på både faglige innlegg og praktiske råd.
Kvelden startet med servering av den tradisjonelle Kalnessuppa, før assisterende rektor Tommy Eriksen ga deltakerne et innblikk i aktiviteten på gårdsbruket ved skolen.
Egenberedskap mer aktuelt enn på lenge
Beredskap var et gjennomgående tema gjennom hele programmet. Det ble ofte pekt på hvorfor egenberedskap har fått økt aktualitet, og hvordan enkeltpersoner kan bidra til større robusthet i samfunnet.
Gjennom flere innlegg ble sammenhengen mellom lokal matproduksjon, biologisk mangfold og nasjonal matsikkerhet tydeliggjort.
Poteten, en av Norges viktigste grønnsaker, fikk naturlig nok en sentral plass i programmet. Ingrid Indergaard fra KVANN ga deltakerne et historisk perspektiv på potetens betydning, samtidig som hun presenterte årets utvalgte potetsorter.
Norsk Landbruksrådgiving løftet fram viktigheten av å bruke sertifiserte settepoteter for å unngå sykdomsspredning, mens NIBIO satte fokus på hvorfor bevaring av potetmangfold er viktig for framtidig matsikkerhet.
Inspirerte til dyrking hjemme
Kvelden ble avsluttet med konkrete og praktiske råd om hvordan man kan styrke egen beredskap gjennom dyrking, enten man har stor hage, liten parsell eller bare en balkong.
Økoagronom og forfatter Marthe Norderhaug delte tips om hvordan man kan lykkes med potetdyrking hjemme, og hvordan små grep kan gjøre en forskjell.
Økende interesse
Arrangementet var så og si fulltegnet, og engasjementet blant deltakerne var stort gjennom hele kvelden.
– Det er utrolig inspirerende å se hvor mange som ønsker å lære mer om egenberedskap og hvordan de selv kan bidra til matsikkerhet. Dette viser at beredskap ikke bare handler om myndigheter, det handler også om hva vi gjør hjemme hos oss selv, sier en av Charlotte Forsberg, prosjektleder Klimasmart landbruk Østfold.
Presentasjoner og opptak av foredrag (publiseres fortløpende):
- Velkommen til Kalnes – hva skjer på gårdsbruket her? v/ Tommy Eriksen, assisterende rektor, Kalnes vgs – Last ned presentasjon
- Beredskapsåret og viktigheten av egenberedskap v/ Mads Gran Brandbu, fungerende beredskapssjef, Statsforvalteren i Østfold, Buskerud, Oslo og Akershus – Last ned presentasjon
- Et historisk perspektiv på poteten, og lansering av årets poteter fra KVANN v/ Ingrid Indergaard, potetlaugsleder, KVANN – Last ned presentasjon
- Viktigheten av å bruke sertifiserte settepoteter & konsekvens av sykdomsspredning v/ Camilla Jacobsen Eng, rådgiver potet, NLR – Last ned presentasjon
- Hvordan sikrer vi potetmangfoldet i Norge? v/ Morten Rasmussen, seniorrådgiver, NIBIO
- Viktigheten av beredskap i hagen, og tips om hvordan man lykkes med å dyrke poteter i egen hage v/ Marthe Norderhaug, forfatter og økoagronom, Husmannshagan i Rakkestad – Last ned presentasjon
