Kalnes videregående skole gikk helt til topps da Matprisen 2025 ble delt ut torsdag kveld. Skolens kjøkken fikk prisen for Årets storkjøkken, en utmerkelse som hedrer institusjoner som tar ansvar for både matkvalitet, helse og miljø.

Juryen trekker fram Kalnes’ helhetlige arbeid med økologiske råvarer og et tydelig kretsløpsfokus. Skolen produserer mange av råvarene selv, og har etablert egne små verdikjeder som gjør at maten som serveres ofte er alt annet enn kortreist. Den er det skolen selv omtaler som «ikke reist».

– Jeg tror det er den gode jobben vi har gjort med gratis skolemåltid og fokus på sunn og bærekraftig økologisk kantinedrift som har gjort at vi vant, sier assisterende rektor Tommy André Eriksen til NRK Østfold.

Juryens begrunnelse peker på hvordan Kalnes lar gårdens kretsløpstanke følge råvarene hele veien inn på kjøkkenet. Økologiske produkter fra egen drift brukes ikke bare i skolens eget kjøkken, men formidles også videre til andre storkjøkken. Slik får flere tilgang til lokale, miljøvennlige råvarer.

Med prisen løftes Kalnes fram som et eksempel på hvordan offentlige kjøkken kan bidra til bedre matvaner og lavere klimaavtrykk, gjennom gode fagvalg og et sterkt engasjement for bærekraft.